返回列表 回复 发帖

「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。
一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。
从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。



泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐


传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟
材料:
1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐
1 汤匙 切碎红洋葱
1 茶匙 麻油
1 茶匙 酱油
1 汤匙 坚果碎
¼ 杯 葱花
做法:
1. 沥干豆腐水份,切成8等份;
2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;
3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;
4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。

泰式风味吞拿鱼拌荞麦面



只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!

Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。

2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟

材料:

1包装                   荞麦麵   
1个                       蕃茄
½ 束                     芫茜               
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1汤匙                   麻油

做法:

1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;
2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;
3.用平底锅将吞拿鱼加热;
4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份;
5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。
小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面

香辣泰式吞拿鱼汤



使用厨房随手可得的食材,便可炮制这暖暖的热汤,非常简单!

Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。

1人份 | 准备时间: 10分钟 | 烹调时间:2 分钟 | 共需12分钟

材料:

1¼ 杯 (300毫升)   低钠盐鸡汤
2茶匙 (10毫升)      豉油
2茶匙 (10毫升)     麵豉酱
½ 茶匙 (2毫升)     薑茸
1罐 (85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1杯 (250毫升)      熟乌冬
¼ 杯 (50毫升)      红椒丝
¼ 杯 (50毫升)      胡萝卜丝
1根                       青葱 (切丝)

做法:

1.混合鸡汤、豉油、麵豉酱以及薑茸,放入微波炉适用的容器;
取另一容器,混合吞拿鱼、乌冬、红椒丝、胡萝卜丝以及青葱丝;
(分开储存食材可放在冰箱长达24小时)
2.食用时,使用微波炉加热汤底两分钟或直到煮沸;
3.将汤底倒入吞拿鱼食材,盖上; 待两分钟或至食材热透便可。

小提示: 可省略麵豉酱,并以意大利麵条代替乌冬


泰式风味什锦蔬菜小炒



简便快捷,营养美味小炒!

Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。

2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟

材料:

2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1杯        雪豆   
1个        胡萝卜
1个        甜红椒                    
1汤匙     麻油

做法:

1.烧热炒镬或平底锅;
2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)
3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;
4.稍微翻炒,上碟

如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
返回列表