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罐头食品好与坏,教你如何选择它


Clover Leaf风味吞拿鱼配饼乾小食及新近推出的Toppers香浓酱汁吞拿鱼,含有丰富高品质蛋白质,而且低饱和脂肪。方便携带,随时食用。

有不少亚裔市民在选择健康食品时,都会想到白肉和蔬菜,但却忽略了鱼的益处。鱼含有丰富低脂蛋白质、有益健康的奥米加3及维生素D。注册营养师许楚珊提醒读者:「根据加拿大饮食指南的建议,每星期应该吃两次鱼,而每次份量为75克。最近的研究报告更指出,鱼类中所含的EPA及DHA有助心脏健康。」
     
部份亚裔人士认为只有新鲜鱼才健康,但又怕麻烦或嫌鲜鱼的价格不划算,所以便不想食用新鲜鱼。许楚珊建议读者,要食得健康,不一定要花很多时间和金钱。营养均衡的饮食应包括高品质的蛋白质、淀粉质及蔬菜。「罐头鱼是可以提供低脂蛋白质等营养,而又不用像鲜鱼般要花太多时间处理的最佳食品。」许楚珊续称:「我喜欢将地中海风味或咖哩风味的Clover Leaf Toppers香浓酱汁吞拿鱼配以糙米一起吃,加上蒸熟的蔬菜,简简单单就有一顿营养均衡的膳食。」

香浓酱汁吞拿鱼是Clover Leaf新近推出的产品。产品中的吞拿鱼拌在香浓美味酱汁之中,只要放进微波炉加热35秒,便可立刻食用。香浓酱汁吞拿鱼含有丰富高品质蛋白质,而且低饱和脂肪。方便携带的包装包括可放微波炉的小碗及塑料叉子,可以放在手袋、运动袋或办公桌柜内,随时享用。

肚子饿时,想吃点东西,但又不想太饱,营养师许楚珊推荐 Clover Leaf 风味吞拿鱼配饼乾小食。这款吞拿鱼小食采用易开包装,而且配备饼乾、纸巾及塑料勺子,无论何时何地都能即开即吃。如此美味简单的方法便可以为每日饮食补充蛋白质。风味吞拿鱼配饼乾小食不但含低饱和脂肪,更含有其他有助提升健康的营养,如维生素D及铁。

加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此,Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划,让消费者追溯吞拿鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码,便可清楚了解吞拿鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外,所有Clover Leaf的吞拿鱼都是野生捕捉,优质精选,而罐内层的用料亦不含BPA,确保安全。

如欲获取更多具创意又简易的食谱,可浏览www.CloverLeaf.ca/en/Asian-Recipes或到 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 浏览Clover Leaf各式各样的产品和风味。

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